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- 工作原理1
- 熱傳導干燥：滾筒干燥機是一種接觸式內加熱傳導型干燥機械。在干燥過程中，熱量由滾筒的內壁傳到其外壁，穿過附在滾筒外壁面上的被干燥物料，使物料中的水分蒸發。
- 物料運動與熱交換：轉筒略帶傾斜并能回轉，濕物料從一端上部進入，干物料從另一端下部收集。熱風從進料端或出料端進入，從另一端上部排出。筒內裝有順向抄板，使物料在筒體回轉過程中不斷抄起又灑下，充分與熱氣流接觸，提高干燥效率并使物料向前移動。
- 結構組成
- 滾筒：是干燥機的核心部件，一般為中空的金屬圓筒，用鑄鐵或鋼板焊制，用于食品生產的滾筒常用不銹鋼鋼板焊制。單滾筒干燥機的滾筒直徑在 0.6-1.6m 范圍，長徑比（L/D）=0.8-2；雙滾筒干燥機的滾筒直徑一般為 0.5-2m，長徑比（L/D）=1.5-21。
- 進料系統：包括高位槽、受料槽、布膜裝置等，用于將需要干燥處理的料液均勻地輸送到滾筒表面，并形成薄薄的料膜。布料方式有輥式、捏擠式、浸沒式、噴射式和灑濺式等1。
- 傳動機構：通常為無級調速機構，用于驅動滾筒運轉，使滾筒以合適的轉速旋轉，保證物料在滾筒表面均勻干燥。單滾筒干燥機的滾筒轉速一般在 4-10r/min1。
- 加熱系統：主要由供熱介質（如蒸汽、導熱油、熱空氣、高溫煙道氣等）和相關的管道、閥門等組成，為滾筒提供熱量，使物料中的水分得以蒸發14。
- 刮刀脫膜系統：安裝在滾筒表面，當物料干燥完成后，刮刀將干燥后的物料從滾筒表面刮下，經螺旋輸送器輸送至成品貯存槽14。
- 支撐裝置：包括托輪、擋輪等，用于支撐滾筒，使滾筒能夠穩定地旋轉，并承受滾筒和物料的重量，同時防止滾筒在運行過程中出現軸向和徑向的位移1。
- 分類方式1
- 按滾筒數量分類：可分為單滾筒、雙滾筒和多滾筒干燥機。單滾筒干燥機結構相對簡單，適用于處理各種物料；雙滾筒干燥機生產能力較大，可用于處理一些粘度較大或有特殊要求的物料。
- 按操作壓力分類：可分為常壓式和真空式兩種。常壓式滾筒干燥機結構簡單，操作方便，成本較低；真空式滾筒干燥機則適用于處理熱敏性高、易氧化或需要在低水分含量下干燥的物料。
- 按布膜形式分類：可分為頂部進料、浸液式和噴濺式干燥機等，不同的布膜形式適用于不同特性的物料。
- 特點
- 優點：干燥速率大，筒壁上濕料膜的傳熱和傳質過程方向一致，溫度梯度較大，使料膜表面保持較高的蒸發強度；熱效率高，大部分熱量用于物料的濕分汽化，熱效率可達 80%-90%；干燥質量穩定，供熱方式便于控制，筒內溫度和間壁的傳熱速率能保持相對穩定；操作連續，能夠得到均勻的干燥產品，且干燥時間短，一般約為 7-30s；對物料的適應性強，不管干燥的物料漿液粘度高或低均能進行干燥，少量物料也可以干燥；設備的操作參數調整范圍廣，并易于調整，內易于清理，改變用途容易；廢氣不帶走物料，因此不需要用除塵設備等干燥機配件1。
- 缺點：由于滾筒的表面溫度較高，對一些制品可能會因過熱而有損風味或呈不正常的顏色；真空干燥器成本較高，僅適用于熱敏性非常高的物料的處理1。
- 應用范圍1
- 化工行業：用于干燥礦石、礦渣、煤、金屬粉末、粘土、硅藻土、高嶺土、各種結晶體、輕質碳酸鈣、活性白土、磁粉、石墨、無機泥漿等。
- 農業、飼料、肥料行業：可干燥秸稈、牧草、樹葉、魚粉、玉米醬、淀粉渣、酒糟、藥渣、果渣、醬油渣、甘蔗渣、草炭、有機復合肥、污泥、水產品廢料、食品廠廢料、屠宰廠廢料、有機肥料、無機肥料、磷肥硫銨等。
- 其他領域：對有特殊要求的粉狀、顆粒狀物料，如陶土、石灰漿、礦石泥漿、磷礦渣、鋁廠赤泥等，以及要求低溫干燥且需要大批量連續干燥的物料，滾筒干燥機也有廣泛應用。
關鍵詞：
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